人生最良の日を最高の料理でおもてなししたい。「おいしい」のはもちろんのこと、ゲスト全員に楽しんでいただける料理。いつまでも記憶に残る料理。そんな料理をご提供することに全力を尽くしています。お二人の想いをゲストへ届けること。それが私たちの願いです。
すべての会場にオープンキッチンを完備。当日はお二人の披露宴の進行に合わせて料理を仕上げていきます。披露宴が進むにつれて、キッチンからただよってくるおいしい香りに、ゲストの胸もワクワク。その料理が一番おいしくいただける、絶妙なタイミングでテーブルに並びます。
『安心・安全』その考え方を土台とし、シェフが自ら厳選した食材のみを使用しています。素材の「旬」はもちろん、産地にも徹底的にこだわっています。また、お二人の出身地の食材同士を組み合わせてお二人だけのメニューを生み出すなど「ストーリーのある料理」も得意です。
オリジナルメニュー
永遠に心に刻まれるユニークな料理
ご両親の好物。幼い頃よく食べた料理。初めて作った料理…など、料理には思い出があります。その思い出の味を披露宴で再現。シェフが直接ご相談を承ります。
ウェルカムパーティー
素敵な演出でゲストをおもてなし
披露宴が始まる前に、シャンパンやカナッペ、フルーツなどを振舞って大切なゲストをおもてなし。各会場専用のホワイエでくつろいだ時間をお過ごしいただけます。
ケーキ
最高の幸せをお二人らしいカタチに
新鮮な果実がたっぷりの生ケーキや、パティシェの感性が光る芸術的なケーキなどデザインも多彩。また、お二人の個性を表現したエピソードケーキもおすすめです。
デザート
ゲストを思わず笑顔にするスイーツ
ガーデンやテラスなど開放的な雰囲気の中で、デザートビュッフェの演出を。パティシェ手作りの色鮮やかなスイーツはゲストの笑顔を誘い会話も弾むことでしょう。
